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L'équipe formation vous propose de devenir Jury de Concours des Miels en suivant une 'formation à l'analyse sensorielle des miels' .
Sur 2 journées vous apprendrez les bases théoriques de l'analyse sensorielle et de la chimie du miel, les critères de qualité, les différentes grilles d'analyse et notamment celles developpées par Michel GONNET, ingénieur INRA ER, spécialiste de l’analyse sensorielle des miels.
La formation comprend des travaux pratiques très appliqués pour travailler votre palet et vous préparer à la dégustation en vue d'un concours des miels.

 

Durée:        2 jours, les jeudi 26 et vendredi 27 septembre 2019
Lieu:           Miellerie Saint Jospeh à Bren (26260)
Horaires:    9:00 - 16h30 (7:15-18:30 avec le transport)
Transport:   Groupé par mini bus  
                   DEPART: 7:15 Fontaine (devant le SAD) / 7:45 Tullins (parking carrefour market) 
                   RETOUR: 18:00 Tullins / 18:30 Fontaine
Formateur: Bruno Camus, apiculteur professionnel, ingénieur agricole ISARA et formateur en CFPPA et en ADA.

A Prévoir:   Votre casse-croute, un échantillon de votre miel si vous le souhaitez.
Coût:          60€ / personne, transport inclus.

 

Il n'y a que 9 places disponibles.
Les inscriptions se font uniquement en ligne
depuis votre espace adhérent jusqu'au 8 septembre.